Aan de vooravond van het Suikerfeest bakt Altin Petek bergen baklava
In aanloop naar het Suikerfeest, dat over een aantal dagen plaatsvindt ter afsluiting van de ramadan, draaien de bakkers van Altin Petek overuren. Dagelijks gaat ruim duizend kilo baklava naar de eigen winkels en andere afnemende bedrijven.
