Pierre Wind: ‘Mijn nieuwe kookmethode is duurzaam, eenvoudig en bespaart geld’
Met zijn nieuwe duurzame kookboek ‘De ECOkeuken van Wind’ wil chef-kok Pierre Wind niets minder dan een culinaire aardverschuiving ontketenen. “Mijn nieuwe kookmethode is duurzaam, eenvoudig, bespaart geld en is ook nog eens lekker! Dat is toch revolutionair?”